Tartós hiány esetén alevelek finom erezete is klorotikussá válik, csak a levél alapi részénmarad meg a főér körül egy keskeny zöld szegély. A mangánhiánytünetek többnyire a fiatalabb vagy közepes korú leveleken észlelhetők, a legerősebben a tőalaphoz közelebbi leveleken jelentkeznek. Ha nagymérvű a mangánhiány okozta növekedésgátlás, csökkent virág- és gyümölcsképzés, gyenge levél- és gyökérnövekedés is megfigyelhető.