A mangánhiányos sejtekben a klorofill lebomlik. Így a sejtek elveszítik zöld szíüket, és a kisebb erek között először halvány- vagy sárgászöld, apró, pontszerű nekrózisok keletkeznek, amelyek kezdetben az erektől távolabbi zónákra korlátozódnak, ráeső fényben világos pettyeknek mutatkoznak. A foltok sárgásfehérré színeződnek el.